Spezialitäten
| 1. |
Meerrettichsuppe G, I |
4,80 € |
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mit frischen Kräutern
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| 11. |
Gurkensalat |
4,50 € |
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mit hausgemachtem Dressing nach Tiroler Art
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| 31. |
Wiener Schnitzel A, C |
16,90 € |
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paniertes Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln und Salatbeilage
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| 32. |
Tafelspitz G, I |
14,90 € |
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mit Krensauce, frischem Wurzelgemüse und Bratkartoffeln
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| 35. |
Bauernfrühstück C,G |
8,90 € |
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mit gebratenen Kartoffeln, Speck und Zwiebeln
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| 36. |
Zwiebelrostbraten I |
15,90 € |
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mit Bratkartoffeln und Salatbeilage
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| 38. |
Gebratener Leberkäs C |
8,90 € |
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mit Spiegei und Bratkartoffeln
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| 39. |
Sous-Vide gegarte Rinderbäckchen |
16,90 € |
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in Rotwein-Balsamico-Reduktion mit Speckbohnen und Kräuterkartoffeln
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Allergene:
A enthält glutenhaltige Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel usw.)
B enthält Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse
C enthält Eier oder Eiererzeugnisse
D enthält Fisch oder Fischerzeugnisse
G enthält Milch oder Milcherzeugnisse (Laktose)
H enthält Schalenfrüchte oder deren Erzeugnisse (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss)
I enthält Sellerie oder Sellerieerzeugnisse
L enthält Schwefeldioxid und Sulfite
Zusatzstoffe:
3 mit Antioxidationsmittel
4 Säuerungsmittel
5 mit Konservierungsmittel
10 aufgeschäumt mit Stickoxydul
12 enthält Sulfite
* Formfleisch aus Vorderschinken zusammengefügt mit Antioxidationsmittel, Geschmacksverstärker und Phosphat
Alle Preise inkl. MwSt. und Service.
Stand November 2019; vorherige Speisekarten verlieren ihre Gültigkeit